De retour de Cuba!!

Et oui...il fallait bien penser à revenir...mais pour ne pas subir un choc trop brutal, nous avons emporté quelques provisions!

Desgraciadamente...habia que regresar algun dia...asi que para evitar un choque brutal a la vuelta, hicimos unas provisiones!

Cuba - part 7: Baracoa

 Baracoa est connue pour être la région la plus isolée de Cuba. En effet, seule une route, construite par Fidel pour remercier les habitants de leur soutien durant la révolution, la relie au reste du territoire. Avant 1964, on ne pouvez accéder à Baracoa que par bateau!
Cet éloignement en fait une région moins visité et par conséquent, une région assez pauvre.
Mais c'est à Baracoa que nous avons trouvé les plus beaux paysages et les meilleurs repas servis par notre hôte: el Sr Palermo!

Nous y serions bien resté quelques jours de plus s'il n'y avait pas un avion à prendre!!

 Baracoa es conocida por ser la región mas aislada de Cuba. Una única carretera, construida por Fidel para agradecer a los habitantes que lo apoyaron durante la revolución, la vincula con el resto del territorio. Antes de 1964 solo se podía acceder a Baracoa por barco!


Este aislamiento hace que sea una de las regiones menos visitadas, pero también bastante pobre...
No obstante, es en Baracoa que hemos encontrado los paisajes mas bellos y las comidas mas ricas, servidas por nuestro anfitrión: el Sr. Palermo!


Nos hubiéramos quedado unos días mas sin ningún problema si no había que tomar un avión de vuelta!

Cuba - part 6: Viñales

Viñales est un petit village au nord-ouest de La Havane, où il ne se passerait pas grand chose si le tourisme ne s'était pas développé.
Cependant, ses paysages verdoyants et ses paysans sont idéaux pour récupérer de l'agitation de La Havane!
Les champs de tabac à perte de vue concentrent une bonne partie de la production nationale pour fabriquer les fameux cigares!

 Viñales es un pequeño pueblo al noroeste de La Havana, donde no pasaría gran cosa si el turismo no se hubiera desarrollado.
No obstante, sus paisajes y campesinos son ideales para descansar de la agitación de La Havana!
Los campos de tabaco constituyen la mayor parte de los campos de la región y aquí se cosecha una buena parte de la producción nacional para fabricar los famosos cigarros!

Cuba - part 5: Noel a Cuba!!! // Navidad en Cuba!!!

 Noel a 2...c'est un peu bizarre...alors on se console autour d'un bon pti repas!!! Ceci dit, on a failli ne pas pouvoir rentrer dans le resto car, faute de valises, je n'avais qu'un short, une paire de tongs et un t-shirt porté depuis plus de 2 jours ;-)  
Malheureusement, les cubains n'ont pas vraiment les moyens d'aller au resto et le menu reste identique à celui de tous les jours: riz et poulet.


Une tradition nous a interpellée: la plupart des gens étaient habillés en jaune, de la tête aux pieds!!
Nous avons demandé une explication à plusieurs personnes, mais cela reste toujours une enigme pour nous!








Navidad entre nosotros dos no mas....extraño! Para animarse un poco, decidimos pasarlo en un restaurante, para compartir un poco las tradiciones cubanas! Aunque casi no nos dejan entrar: como las maletas se habian quedado en Santo Domingo, solo me quedaba un short, un par de chalas y una polera que tenia puesta desde hace 2 dias (soy frances, no se  olviden ;-) )
Desgraciadamente, los cubanos no tienen las posibilidades de ir al restorante y el menu de navidad para ellos no varia mucho de lo que comen todos los dias: arroz y pollo.


Una tradicion nos llamo la atencion: la mayoria de la gente se vistieron de amarillo de pies a cabeza!! 
Hemos pedido el por que de esta costumbre a varias personas, pero todavia no hemos encontrado ninguna explicacion!

Et comme Cuba est un pays tropical, nous en avons profité pour aller nous baigner et profiter des eaux turquoises des Caraibes! Je dois reconnaitre que la neige et le froid ont leur charme pour Noel...mais le soleil et la plage ne sont pas mal non plus!!

Y como Cuba es un país tropical, hemos aprovechando para ir a tomar un baño caribeño en época navideña...nada especial para un chileno, pero en Europa estamos acostumbrados a nieve y frio para Navidad, lo que tiene mucho encanto! Pero tengo que reconocer que calor y playa no esta mal tampoco!!

 Le menu du reste du voyage n'était pas mal non plus: langoustes, gambas, chevreau,... la gastronomie cubaine n'a rien a voir avec la dominicaine...et nous en avons bien profité!!




El menu del resto del viaje no estaba mal tampoco: langostas, camarones, chivo,...la gastronomia cubana no tiene nada que ver con la dominicana...y lo aprovechamos a fondo!!

Cuba -part 4 : Revolucion!!!

 Les marques de la révolution (et de Fidel) sont omniprésentes à Cuba. Très fiers d'être un "peuple révoutionnaire", la propagande est partout! 
Il est pratiquemment impossible de passer au travers de l'histoire (héroique bien entendu) de la révolution cubaine!
Le parcours de l'expédition révolutionnaire à bord du Granma s'apprend à l'école avec une précision incroyable! Tous les détails et anecdotes en faveur de Fidel sont largement retranscrites et amplifiées.
Ils aiment particulièrement les images chocantes: uniformes ensanglantés, impacts de balles originaux sur les murs,...


Las alusiones a la revolución (y a Fidel) son omnipresentes en Cuba. Muy orgulloso de ser "un pueblo revolucionario", la propaganda esta en todo lados!
Es casi imposible estar en Cuba sin escuchar de la historia (heroica obviamente) de la revolución cubana!
El recorrido de la expedición revolucionaria a borde del Granma se enseña en la escuela con una precisión increíble! Todos los detalles a favor de Fidel son repetidos miles de veces.
Les gusta especialmente los detalles y las imágenes groseras: uniformes ensangrentados, impactos de balas originales en las paredes,...

CUBA part 3 - Mochilear en Cuba // Routard à Cuba

Pollo et son beau chapeau dans les rues de Santiago

Le tourisme est très contrôlé à Cuba: les touristes ne peuvent pas prendre le bus des cubains, pour dormir nous devons aller dans des “casas particulares” habilitées pour les étrangers, etc. Mais il y a quand même la possibilité de se déplacer “à la cubaine”…si l’on n’est pas trop regardant sur le confort!

De vieux camions de l’armée soviétique, dans lesquels on a soudé 4 longs bancs en métal  font office de transport public pour les trajets de moyennes distances. Nous avons ainsi parcouru plus de 200bornes pour moins d’un euro…mais nos fesses s’en souviennent encore!!

El turismo es muy vigilado en Cuba: los turistas no pueden tomar los buses de los cubanos, tenemos que dormir en “casas particulares” habilitadas para los extranjeros, etc. Pero igual se puede encontrar la forma de viajar “a la cubana”…si uno no se preocupa demasiado por su comodidad!

Viejos camiones de la fuerza armada soviética, con bancas de metal soldadas, sirven de transporte publico para los trayectos de mediana distancia. Asi viajamos mas de 200km para menos de 1 euro o $800…

4H sur des bancs en fer...ça use, ça use!!

Il faut également s'habituer à prendre son temps...voire à perdre son temps! Les cubains sont habitués à attendre...pour tout. C'est probablement le système communiste qui veut ça: tout le monde est sur un pied d'égalité. C'est à dire que tout le monde à le droit à la même chose, au même endroit...et souvent au même moment! Résultat: des files d'attentes interminables pour aller à la poste, à la banque, à la pharmacie, etc... Exaspérant!!! Mais les gens le vivent bien (ils ont pas vraiment le choix de toutes façons) et s'organisent entre eux. Ainsi, lorsqu'une personne arrive dans une file d'attente, elle demande à voix haute: "qui est le dernier?". Une fois le dernier identifié, on attend sagement son tour! Autant vous dire que les touristes néophytes se font régulièrement incendier...

En attendant la guagua (prononcé wouawoua...c'est le bus!!)

 También hay que acostumbrarse a tomar su tiempo....y a veces a perder su tiempo! Los cubanos están acostumbrados a esperar...siempre. Probablemente el sistema comunista  desarrollo eso: todo el mundo tiene las mismas ventajas, para los mismos beneficios y muchas veces al mismo tiempo. Resultado: filas eternas para ir al correo, al banco, a la farmacia, etc... Horrible!! Pero la gente lo aguanta (no tienen otras opciones en todos casos) y se organizan entre ellos. Así, cuando alguien llega en una fila, pide a voz alta: "Quien es ultimo?". Una vez el ultimo identificado, uno espera tranquilamente su turno!

Le cerf-volant...une tradition latino-américaine

 Chaque famille a une carte qui donne droit à des vivres. Il faut dire que le salaire mensuel tourne autour de 15 dollars (et le moindre savon coute facilement 1 ou 2 dollars), ces provisions sont donc essentielles pour la plupart des gens. Plusieurs personnes nous ont quand même avouées que les quantités "offertes" par le gouvernement diminuent de plus en plus et qu'elles sont largement insuffisantes. Par exemple, ils reçoivent 8 œufs par personne/mois, pas de viande, pas de poisson. Conséquence logique: le marché noir bat son plein dans le pays, on dit même que c'est le mieux organisé du monde!!

Dans un village rural de Baracoa

Cada familia tiene una tarjeta que da derecho a recibir víveres. Cuando uno sabe que el salario mensual es alrededor de los 15 dolares (y un jabón sencillo cuesta fácilmente 1 o 2 dolares), se entiende que estas provisiones son sumamente importantes para la mayoría de la gente. No obstante, varias personas nos confesaron que las cantidades "regaladas" por el gobierno disminuyen drásticamente y son claramente insuficientes. Por ejemplo, reciben 8 huevos mensuales por persona, nada de carne ni pescado... Consecuencia lógica: el mercado negro esta extremadamente desarrollado, hasta se dice que es el mejor organizado del mundo!!

Une route en excellent état, un cheval, un vélo..cherchez l'erreur!

On manque de tout à Cuba. Ainsi, nous nous sommes étonnés à l'aéroport de Saint Domingue quand toutes les personnes voyageant avec nous emportaient plus d'une centaine de kilos d'excédent bagages, mais nous avons rapidement compris pourquoi.
Bien que le pays s'ouvre de plus en plus, les échanges commerciaux internationaux sont très rares (à l'exception du Venezuela, considéré comme un pays frère par beaucoup). A titre d'exemple, un de nos hôtes nous confiait qu'il n'y avait plus de pommes de terres jusqu'en Mars (nous étions en Décembre...). La réserve du gouvernement est trop faible, on la réserve donc aux hôpitaux et aux hôtels tout inclus pour les touristes.
Heureusement, la joie de vivre des gens n'est pas affectée par ces manques matériels. Et puis comme nous a dit un de nos hôtes: "on peut pas se plaindre, il y a pire ailleurs...en Corée du Nord par exemple!"

Partie de foot à Trinidad

Todo hace falta en Cuba. Asi, nos sorprendimos en un primer tiempo en el aeropuerto de Santo Domingo cuando toda la gente que viajaba con nosotros llevaba mas de cien kilos de sobrepeso, pero entendimos rapidamente por que.
Aunque el pais se abre mas y mas, los intercambios comerciales internacionales son muy raros (con la excepcion de Venezuela, considerado como pais hermano). Como ejemplo, uno de nuestros anfitriones nos confio que no habian mas papas hasta Marzo (estabamos en Diciembre...) La reserva del gobierno es muy baja, por lo que se la reserva para los hospitales y a los hoteles todo incluido para turistas.
Por suerte, la alegria de vivir de la gente no se altera por estas carencias materiales. Y como nos dijo unos de nuestros anfitriones: "uno no sepuede quejar, hay paises peores...Corea del Norte por ejemplo!!"

CUBA part 2 - Le paradis des clichés

On a souvent l'image de Cuba avec une vieille américaine, un vieux jouant de la salsa tout en sirotant un mojito devant des rues aux maisons colorées....et ben c'est vraiment pas loin de la réalité!!!!

 Santiago nous a beaucoup plu à tous les deux. Beaucoup moins artificielle que La Havane, bien plus propre que la plupart des autres villes, pleins d'endroits à découvrir tout autour et surtout: pleins de belles photos à faire et de bons moments à partager!!

Une rue de Santiago de Cuba au soleil couchant // Una calle de Santiago de Cuba al atardecer

Muchas veces se imagina a Cuba llena de viejos autos americanos y con viejos tocando salsa y fumando un puro acompañado de un buen mojito…pero estos « clichés » se acercan bastante a la realidad !!!

 Santiago nos gusto mucho a los dos. Mucho menos artificial que La Havana, mas limpio que la mayoria de las otras ciudades, muchos lugares para descubrir en los alrededores y sobre todo: miles de lindas fotos para sacar y de buens momentos para compartir!!

  Jusqu'à il y a quelques mois à peine, ils n'étaient pas autorisés à vendre leur voiture, leur maison, etc...et vu la situation économique du pays, il est quasi impossible d'acheter une nouvelle voiture. On comprend plus facilement que des voitures des années 1950 soient toujours présentes! Les gens rafistoles à l'infini les voitures de leurs grands parents. La plupart sont des vieilles Lada délabrées, ou à l'inverse, "tunnées" avec mauvais goût. Mais on a régulièrement l'occasion de voir de belles Lincoln, Buick ou même Cadillac! Nous avons même pris un Taxi qui datait de 1939!!..bon...il ne dépassait pas les 30km/h, mais cela nos a permis de profiter du paysage!

Bien entendu, c’est beaucoup moins amusant pour les cubains…si ils ont ces vieilles voitures qui consomment énormément et très inconfortables, ce n’est bien sur pas par choix. Cependant, on commence à voir de plus en plus de voitures Européennes ou Asiatiques...mais elles sont surtout pour les agences de location.

Une Trova de Santiago de Cuba

Concert dans la rue de la trova de Baracoa...probablement la meilleure!

Hasta unos cuantos meses atras, no era permitido vender su auto ni su casa. Y con la situacion economica del pais, era casi imposible comprarse un auto nuevo. Por eso se puede entender mejor el por que todavia se pueden ver autos de los años 50!! La gente arregla una y otra vez el auto de sus bisabuelos. La gran mayoría son viejos Lada, estropeados, o al revés, demasiado modificados. Afortunadamente, también se ven muchos « americanos » de los años '50 : Lincoln, Buick, Cadillac,…hasta tomamos un taxi de 1939 !!!...claro, no podía pasar los 30km/h, pero asi aprovechamos de ver al paisaje !!

Probablemente, los cubanos no encuentren eso muy gracioso…si tienen estos viejos autos que gastan muchísimo y son poco confortables, no es por elección. No obstante, se empieza a ver mas y mas autos europeos o asiaticos...pero estan sobre todo para las agencias de alquiler.

De la même façon, nous avons vu plusieurs panneaux sur les maisons « A échanger »…puisqu’il était jusque là interdit de vendre, c’est la seule façon de changer de maison. Cependant, depuis que Raul est au pouvoir, les lois se libéralisent pas mal et les gens peuvent désormais acheter et vendre leurs biens…mais vu la situation économique du pays, très peu peuvent en profiter pour le moment.

Bizarrement, bien que les touristes ne jurent que par ces vieilles américaines, les voitures de locations sont toutes des Peugeot ou Renault flambant neuves !!!

 

Je vous rassure, le cigare...c'est pour la photo ;-)
No se preocupen...el cigaro solo es para la foto ;-)

Cuba c'est aussi la musique et une ambiance de fête quasi permanente. Tout au long de notre voyage, nous avons constaté que dans chaque ville il y a une ou plusieurs “trova”. Un genre de maison de la musique ou les gens se retrouvent pour écouter et/ou danser la salsa, autour d’une bière ou d’un mojito. Bien que celles du centre de La Havane et de Santiago rabâches les mêmes standards (Comandate Che Guevara, Guantanamera et autres Compay Segundo...), il nous a semblé que les cubains sont habitués à aller dans ces “trovas” et que c’est un véritable centre social pour la ville.

Pour en finir avec les clichés cubains, nous avons bien entendu essayés les spécialités cubaines: le rhum et les cigares!!! Cela se passe de commentaires ;-)

Par contre, les Daiquiri c'est pour de vrai!!
Pero los Daiquiris si que son de verdad!!

De la misma manera, vimos a varios letreros sobre casas diciendo « se cambia »…como no se podía vender, era la única forma de cambiar de casa. No obstante, con la llegada de Raúl al poder, las leyes se liberalizan poco a poco y la gente ya puede comprar y vender sus pertenencias. Desgraciadamente, con la situación económica del país, muy pocos pueden aprovechar de estos derechos por el momento.

Irónicamente, aunque los turistas solo suelen viajar en estas viejos autos americanos, los autos de alquiler son todos Peugeot o Renault nuevecitos !!!

Cuba tambien es la musica y un ambiente de carrete casi permanente. A lo largo de nuestro viaje, vimos en la mayoria de las ciudades una o varias « trovas ». Son como unas casas de la musica, donde la gente viene a escuchar y/o bailar salsa, tomandose unas chelas o mojitos. Aunque las del centro de La Havana o de Santiago tocan una y otra vez los mismos sonidos (Comandate Che Guevara, Guantanamera y otras de Compay Segundo...), tuvimos el sentimiento que los cubanos estan acostumbrados a juntarse en estas « trovas » y actuan como verdadero centro social para la ciudad!